Le célèbre Chef grec Elias Mamalakis s'est rendu en Syrie pour se familiariser avec la culture et la cuisine Syrienne. Il a visité Damas, Seydnaya et Palmyre. Les épisodes racontant la culture et l’art culinaire dans ces régions ont été diffusés sur la chaîne télévisée Mega dans le cadre du célèbre programme intitulé «Boukia kai Sychorio" ou "Tellement délicieux…" décrit comme "... non seulement un autre programme gastronomique, mais c’est un vrai régal pour le corps et l'esprit ». La fondation a fourni un soutien logistique à l'équipe grecque lors de sa tournée en Syrie.